云南祥聯(lián)合商貿(mào)服務(wù)有限責(zé)任公司（中央廚房）食材采購(gòu)項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)性磋商公告
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貨物招標(biāo)
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云南祥聯(lián)合商貿(mào)服務(wù)有限責(zé)任公司
云南祥聯(lián)合商貿(mào)服務(wù)有限責(zé)任公司（中央廚房）食材采購(gòu)項(xiàng)目
競(jìng)爭(zhēng)性磋商公告
一、項(xiàng)目基本情況
1.1招標(biāo)編號(hào)：LY（祥）-2024-82（C）。
1.2項(xiàng)目名稱：云南祥聯(lián)合商貿(mào)服務(wù)有限責(zé)任公司（中央廚房）食材采購(gòu)項(xiàng)目。
1.3采購(gòu)方式：競(jìng)爭(zhēng)性磋商。
1.4控制價(jià)：以采購(gòu)人調(diào)查的祥云縣同期市場(chǎng)價(jià)格為標(biāo)準(zhǔn)A標(biāo)包蔬菜類：優(yōu)惠下浮10%；B標(biāo)包糧油類：優(yōu)惠下浮5%；C標(biāo)包干貨調(diào)料類：優(yōu)惠下浮12%；D標(biāo)包蛋類：優(yōu)惠下浮2%；E標(biāo)包豬肉類：優(yōu)惠下浮10%；F標(biāo)包牛、羊、雞肉類：優(yōu)惠下浮10%；G標(biāo)包速凍類：優(yōu)惠下浮15%；H標(biāo)包水產(chǎn)品類：優(yōu)惠下浮10%（本項(xiàng)目填報(bào)優(yōu)惠下浮率，所填報(bào)優(yōu)惠下浮率不得低于控制價(jià)，否則視為無(wú)效競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件）。注：本項(xiàng)目按優(yōu)惠下浮率“優(yōu)惠下浮 XX%”進(jìn)行報(bào)價(jià)。供應(yīng)商優(yōu)惠下浮率必須大于各標(biāo)包控制價(jià)，例如：20%、21%…等等。
1.5采購(gòu)需求：本項(xiàng)目劃分為八個(gè)標(biāo)包，具體詳見(jiàn)競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件《第五章 采購(gòu)內(nèi)容及要求》。
標(biāo)包 類別 貨物名稱 要     求 預(yù)算金額 備注
A標(biāo)包 蔬菜類（部分） 豆類 新鮮、粗細(xì)均勻、長(zhǎng)短一致、無(wú)爛眼等。 約￥180.00萬(wàn)元 蔬菜符合GB18406.1-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害蔬菜安全要求。
  根莖類 新鮮、表面光滑，條直均勻、無(wú)泥土附著等。  
  薯芋類 新鮮、大小均勻、無(wú)爛眼等。  
  水生類 新鮮、粗細(xì)均勻、長(zhǎng)短一致、無(wú)爛眼等。  
  蔥蒜類 新鮮、綠色鮮亮，鮮嫩有水分等。  
  瓜類 新鮮、粗細(xì)均勻、大小均勻、嫩而不老、表面光滑等。  
  葉菜類 新鮮、結(jié)實(shí)、葉無(wú)蟲害、成熟度好，水分充足、無(wú)黃葉、無(wú)爛芯爛根等。  
  茄果類 新鮮、大小均勻、嫩而不老、無(wú)爛眼等。  
  食用菌類 新鮮、水分充足、無(wú)蟲害等。  
B標(biāo)包 糧油類（部分） 香油 獨(dú)立包裝，知名品牌，質(zhì)量等級(jí)：一級(jí)，味道芳香濃郁，透明無(wú)雜質(zhì)。 約￥130.00萬(wàn)元 符合GB/T20903-2007等規(guī)定
  小米 獨(dú)立包裝，色澤金黃，米粒飽滿有光澤，無(wú)蟲蛀，無(wú)雜質(zhì)。  
  大米 獨(dú)立包裝，米粒飽滿有光澤，無(wú)蟲蛀，無(wú)雜質(zhì)。  
C標(biāo)包 干貨調(diào)料類（部分） 味極鮮 知名品牌，無(wú)沉淀，無(wú)雜質(zhì)，氣味純正。質(zhì)量等級(jí)：特級(jí)。 約￥150.00萬(wàn)元 符合GB/T20903-2007等規(guī)定。
  醬油 知名品牌，要求顏色為紅褐色或棕褐色，鮮艷，有光澤，體態(tài)澄清，濃度適當(dāng)，無(wú)沉淀物，香氣豐富純正。質(zhì)量等級(jí)三級(jí)以上。  
  味精 知名品牌，袋裝，要求顆粒形狀一致，色潔白、有光澤，顆粒間呈散料狀態(tài)，無(wú)鹽。  
  醋 知名品牌，要求陳醋，顏色為琥珀色或紅棕色，有光澤，體態(tài)澄清，濃度適中，無(wú)懸浮物或沉淀，固態(tài)發(fā)酵。  
  豆瓣醬 知名品牌，郫縣產(chǎn)，色澤鮮亮，氣味純正濃郁。  
  老抽 知名品牌，顏色呈焦糖色，很深，呈棕褐色，有光澤；味感鮮美微甜。質(zhì)量等級(jí)三級(jí)以上，高鹽稀態(tài)發(fā)酵醬油。  
  火鍋料 知名品牌，包裝完整。  
  干辣椒段 色澤紅艷，干燥無(wú)回潮，發(fā)軟。  
  淀粉 獨(dú)立包裝，呈白色，細(xì)膩無(wú)雜質(zhì)，無(wú)異味。  
  花生米 顆粒飽滿無(wú)干癟，個(gè)體均勻，味微甜，無(wú)秕小粒。  
  花椒 無(wú)霉變，不帶莖，氣味純正。  
**信息由招標(biāo)與采購(gòu)網(wǎng)發(fā)布**此行內(nèi)容正式會(huì)員可見(jiàn)，請(qǐng)登錄中國(guó)招標(biāo)與采購(gòu)網(wǎng)后查看**
  粉條 粗細(xì)均勻，呈半透明狀，無(wú)異味，無(wú)雜質(zhì)。  
  粉絲 粗細(xì)均勻，呈半透明狀，無(wú)異味，無(wú)雜質(zhì)。  
D標(biāo)包 蛋類 蛋類 蛋殼清潔完整，色澤鮮明，重量適當(dāng)，無(wú)異味等。 約￥50.00萬(wàn)元 GB 2749-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蛋與蛋制品、GB 2763-2021 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量
E標(biāo)包 豬肉類 豬肉 色澤鮮艷，無(wú)注水，表面有一層微干的薄膜，瘦肉新切面稍濕潤(rùn)，呈淡玫瑰色或淡紅色；觸摸有彈性，不粘手，指壓不留陷窩；外表干凈，皮毛清理干凈，無(wú)異味，根據(jù)需要進(jìn)行了改刀和加工；含水量檢測(cè)值低于77%。 約￥450.00萬(wàn)元 GB 2707-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》
  其它（豬腳、豬肝等） 色澤鮮艷，切面稍濕潤(rùn)，呈淡粉色；
觸摸有彈性，不粘手，指壓不留陷窩；
外表干凈，無(wú)異味，根據(jù)需要進(jìn)行了改刀和加工；  
F標(biāo)包 牛、羊、雞肉類 牛肉 肌肉有光澤，色澤鮮紅或深紅；脂肪呈乳白色或黃色；外表微干有風(fēng)干膜，不粘手；具有鮮牛肉正常氣味；牛肉含水量檢測(cè)值分別低于77%、78%。 約￥30.00萬(wàn)元 GB 2707-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》
  羊肉 肌肉有光澤，色澤鮮紅或深紅；脂肪呈乳白色或黃色；外表微干有風(fēng)干膜，不粘手；具有鮮羊肉正常氣味；羊肉含水量檢測(cè)值分別低于77%、78%。  
  雞肉 杜絕注水禽類；體表色澤潔白，肉質(zhì)緊密，角膜有彈性，不粘手，指壓不留陷窩；具有該禽類所固有的氣味，無(wú)其他異味；腔內(nèi)無(wú)雜物。  
G標(biāo)包 速凍類 單凍，不帶冰，無(wú)脫鱗，無(wú)異味。 約￥35.00萬(wàn)元 符合相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及GB18406.4-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害水產(chǎn)品安全要求，水產(chǎn)品源頭正規(guī)，不能檢出對(duì)人體有害的各種細(xì)菌及藥殘留。
H標(biāo)包 水產(chǎn)品類 魚、蝦 鮮活，無(wú)病，無(wú)脫鱗，無(wú)異味。 約￥15.00萬(wàn)元 符合相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及GB18406.4-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害水產(chǎn)品安全要求，水產(chǎn)品源頭正規(guī)，不能檢出對(duì)人體有害的各種細(xì)菌及藥殘留。
注：因品類太多，故產(chǎn)品只列部分，按公司實(shí)際需求采購(gòu)。
1.6合同履行期限：1年。
1.7本項(xiàng)目是否接受聯(lián)合體：否。
二、申請(qǐng)人的資格要求：
2.1滿足《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定；
2.2落實(shí)政府采購(gòu)政策需滿足的資格要求：本項(xiàng)目為非專門面向中小企業(yè)采購(gòu)項(xiàng)目；
2.3本項(xiàng)目的特定資格要求：
2.3.1供應(yīng)商須具有有效的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《食品生產(chǎn)許可證》。
2.3.2根據(jù)《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法實(shí)施條例》第十八條規(guī)定，單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在直接控股、管理關(guān)系的不同供應(yīng)商，不得參加同一合同項(xiàng)下的政府采購(gòu)活動(dòng)。
2.3.3信譽(yù)要求：根據(jù)財(cái)庫(kù)〔2016〕125號(hào)文件《財(cái)政部關(guān)于在政府采購(gòu)活動(dòng)中查詢及使用信用記錄有關(guān)問(wèn)題的通知》規(guī)定，在投標(biāo)截止時(shí)間前投標(biāo)人未被列入“信用中國(guó)（中國(guó)執(zhí)行信息公開(kāi)網(wǎng)）”網(wǎng)站失信被執(zhí)行人、重大稅收違法失信主體、政府采購(gòu)不良行為記錄及“中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)”政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為信息記錄。
三、獲取采購(gòu)文件
3.1時(shí)間：2024年8月5日（發(fā)布之日起）至2024年8月9日，每天上午08:00至12:00，下午14:00至18:00（北京時(shí)間，法定節(jié)假日除外 ）；
3.2地點(diǎn)：祥云縣
3.3方式：現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)取；
3.4領(lǐng)取地點(diǎn)：祥云縣
3.5售價(jià)：A標(biāo)包至G標(biāo)包￥1000.00元/份（大寫壹仟元整），H標(biāo)包￥800元/份（大寫捌佰元整），售后不退。
四、響應(yīng)文件提交
4.1截止時(shí)間：2024年8月20日9時(shí)00分（北京時(shí)間）；
4.2地點(diǎn)：祥云縣
五、開(kāi)啟（競(jìng)爭(zhēng)性磋商方式必須填寫）
5.1時(shí)間：2024年8月20日9時(shí)00分（北京時(shí)間）；
5.2地點(diǎn)：祥云縣
六、公告期限
自本公告發(fā)布之日起5個(gè)工作日。
七、其他補(bǔ)充事宜
7.1本項(xiàng)目磋商采用紙質(zhì)評(píng)標(biāo)，投標(biāo)供應(yīng)商需在現(xiàn)場(chǎng)遞交一套正本三套副本及一份電子文檔（加蓋公章后的磋商響應(yīng)文件掃描件PDF格式）。
7.2現(xiàn)場(chǎng)遞交地點(diǎn)：祥云縣
7.3現(xiàn)場(chǎng)遞交時(shí)間：2024年8月20日8時(shí)00分至9時(shí)00分之間。不在遞交時(shí)間范圍內(nèi)遞交，采購(gòu)人將拒絕接收。
友情提醒：報(bào)名前與下方聯(lián)系人索取投標(biāo)登記表，以及辦理后續(xù)事宜。
聯(lián)系人：袁 先 生
手 機(jī)：13021066931
郵 箱：13021066931@163.com